Rogač

rogac1 Rogač (Ceratonia silikua, L.) je samoniklo drvo ili grm iz porodice mahunarki (Leguminosae), koje raste među makijom, maslenica, po šumama i kamenitim mestima. Drvo je široke krošnje i do 15 m visoko, a plod je 20 cm duga mahuna, zelene boje koja sazrevanjem prelazi u tamnosmeđu. Mahune sazrevaju krajem leta. Zrela mahuna je slatkastog ukusa. Rogač raste u obalnim krajevima mediteranskog pojasa u Hrvatskoj, Turskoj, Alžiru, Maroku, Tunisu, Španiji, Portugalu, Grčkoj i Italiji. Ostrvo Šolta je posebno poznata po rogača gde postoji i mesto imenom Rogač.

Čaj od mente

nana Ulje od mente jedan je od najboljih prirodnih lekova protiv glavobolje, a da je ova biljka jedan od najvećih neprijatelja masnih nasloga pokazalo je i nedavno istraživanje u Zapadnoj Virdžiniji. Osim što ima blagotvoran uticaj na respiratorni sistem, menta je idealna namirnica za osobe s probavnim smetnjama, što s obzirom na skorošnje praznike, kada je konzumacija hrane i alkohola povećana, nije iznenađujuća pojava kod većine ljudi. U nastavku donosimo još nekoliko lekovitih svojstava ove biljke! Ulje od mente takođe je jedan od najboljih prirodnih lekova protiv glavobolje. Nekoliko kapi ulja utrljajte u čelo, potiljak i slepoočnice. Verovali ili ne, bol bi trebala nestati već posle petnaest minuta. Umesto mente možete koristiti i ulje od lavande. Nekoliko kapi nanesite na papirnu maramicu i povremeno mirišete.

Rukola

rukola Rukola spada u grupu lisnatog povrća, jer se za ishranu koristi list, a ponekad se koristi i cvet. U vreme cvetanja kulturna forma rukole može da naraste i do 60-80 cm. Listovi su eliptični, kod divljih formi su više, a kod kulturnih manje usečeni. List rukole ima oblik rakete, pa se u engleskom govornom području ova biljka zove raketa (Rocket). Zeleni listovi oporog ukusa i aromatičnog mirisa najkorisniji su sveži, kao osnova salate.Jednako prisutna na pijacama i u marketima, ali i u privatnim baštama, rukola je od potpuno nepoznate biljke postala redovna preporuka, kako profesionalnih kuvara, koji ističu specifičnost njenog jedinstvenog ukusa, tako i lekara. Svojevrsna riznica vitamina A, K i C i dela B kompleksa, idealna je podrška dobrom zdravlju i ukusna prevencija mnogih bolesti.

Imuni sistem

imunitet Imuni sistem štiti organizam od raznih bolesti i zapravo predstavlja prirodnu odbranu od bakterija i virusa. Smanjenje stresa i redovna fizička aktivnost pomažu u jačanju imunog sistema, a najveći efekat ispoljava se unošenjem hrane, koja može da zaštiti organizam od bolesti. Raznovrsna ishrana, koja uključuje obilje voća i povrća (vitamina i antioksidanasa), u najvećoj meri će doprineti efikasnosti imunog sistema. Najveći neprijatelji imunog sistema u organizmu su slobodni radikali, koji oštećuju zdrave ćelije i dovode do mutacija, što za posledicu može imati ozbiljne bolesti kao što je kancer. Ipak, zaštitne materije iz hrane, koje se nazivaju antioksidansi, mogu da zaustave slobodne radikale...... Česte infekcije, pušenje, nedostatak sna, nepravilna ishrana, dugotrajna upotreba antibiotika, stres, zagađena životna sredina, težak fizički i mentalni rad mogu oštetiti imunitet.

Izbacite višak vode iz tela

diuretici Zadržavanje vode u telu je medicinski problem koji mogu izazvati različiti faktori, kao što su hormonske fluktacije ili problemi sa bubrezima. Kada se voda sakuplja u telu, to može doneti nelagodu i osoba može dobiti na težini. Diuretici pomažu telu da se otarasi viška tečnosti tako što inicira češće posete toaletu, a kada nam je baš teško, lako posegnemo za tabletama. Umesto da čekamo poslednji momenat, možda je bolje da ga prevarimo koristeći ono što nam je priroda dala, a u čemu uživamo: hrani! Dakle, ako patite od sakupljanja vode u telu, u jelovnik uvrstite dosta voća i povrća koje je poznato po svojim diuteričkim svojstvima, kao što su lubenica, papaja, brusnica i krastavac. Seme celera i peršun su prirodni diuretici, kao i hrana bogata kalijumom - banana, jogurt, paradajz, kajsija. Prokelj, ovas, kupus i mirođija odlični su kod tegoba ove vrste. Ne zaboravite na vitamine B i C koji su veoma važni.

Banane produžavaju život

bananas Suština je u unošenju kalijuma u organizamkoji za 21 odsto smanjuje šanse za stvaranje krvnog ugruška u mozgu. Italijanski i britanski naučnici tvrde da, jedući tri banane dnevno, po jednu za doručak, ručak i večeru, smanjujete rizik od moždanog udara. Suština je u unošenju kalijuma u organizam, kojim banane obiluju, a on čak za 21 odsto smanjuje šanse za stvaranje krvnog ugruška u mozgu. I ranije studije su sugerisale da banane mogu biti važne za kontrolu krvnog pritiska i u prevenciji moždanog udara. U najnovijoj, naučnici ustanovili da 1.600 miligrama kalijuma smanjuje rizik od moždanog udara. Kako prosečna banana sadrži oko 500 miligrama kalijuma, to znači treba jesti tri dnevno da bi se snizio krvni pritisak i tečnost u telu bila pod kontrolom. Kada bi ljudi jeli više hrane bogate kalijumom i smanjili unos soli, broj smrtnih slučajeva u svetu smanjio bi se na godišnjem nivou za više od milion.

Prednosti maslinovog ulja

maslinovoulje Za lepši izgled, britkiji um i duži život. Ako još uvek ne znate zašto je dobro u prehrani koristiti što više maslinovog ulja, pročitajte ovih deset razloga i zalijte ekstra devičanskim svoju salatu, meso, ribu, ali i sladoled. Uživanje je jedan od najboljih razloga zašto bi nešto trebalo raditi. Ekstra devičansko maslinovo ulje jednostavno ima izvrstan ukus, i to vrlo različitih karakteristika. Vredi ih istražiti. Čini se da masnoće koje postoje u ekstra devičanskom maslinovu ulju, kada se zamenjuju sa štetnim masnoćama, mogu pomoći pri mršavljenju. Stručnjaci preporučuju povećan unos ekstra devičanskog maslinova ulja koji može pomoći pri uništavanju štetnih masnoća, rešavanju trbušnog omotača i dijabetesu.

Čaj od nane

nana Lišće nane ima jak i karakterističan miris, pomalo poput balzama. Ukus mu je ugodan, oštro-aromatičan, isprva zagreva a zatim hladi. Čaj od nane uvek je dobar izbor jer se ova biljka tradicionalno koristi za lečenje digestivnih tegoba, bola u želucu, grčeva, zastoja u varenju i nadutosti. Etarsko ulje nane deluje opuštajuće na želudac i creva i smanjuje grčeve i mučninu, eliminiše napinjanje, bolove i reguliše varenje, a uspešno se primenjuje kod nervoze i nesanice jer deluje smirujuće, okrepljujuće i vraća snagu. Nana utiče i na regulaciju ubrzanog srčanog rada, opušta bronhije i olakšava tegobe kod astme. Zato je poželjno da bar dva puta dnevno popijete šolju čaja od ove lekovite biljke.

Lekovita moć propolisa

propolisimed Pčelinji proizvod propolis ima posebno mesto u kućnoj apoteci. Za njega se tvrdi da je savršena ispomoć u lečenju ekcema, bubuljica, lišajeva, kao i posekotina. Za njega se tvrdi da je savršena ispomoć u lečenju ekcema, bubuljica, lišajeva, kao i posekotina. Potrebno je u tankom sloju dva puta dnevno naneti ga na obolelo mesto i rezultat neće izostati, naglašavaju zagovornici lečenja propolisom. Propolis u obliku tableta i tinkture (alkoholni rastvor) može da se nađe u svim apotekama, kao i prodavnicama zdrave hrane. Zanimljivo je da ova mešavina voska i još nekih lepljivih sastojaka, pčelama služi da učvrste saće i zatvore pukotine, ali i da dezinfikuju ćelije u kojima borave. Propolis u sebi najviše ima voska, smole i balzama, a nešto manje polena, tanina i eteričnih ulja koja poseduju antibiotska svojstva.

Čistači krvotoka

eupatorium I holesterol i trigliceridi su, tvrde lekari, masti bez kojih nema života. Holesterol je neohodan da se izgrade ćelijske membrane i proizvede nekoliko osnovnih hormona, dok trigliceridi obezbeđuju energiju za rad ćelija. Obe masti se, uglavnom, dobijaju iz namirnica životinjskog porekla, apsorbuju se u crevima i krvotokom stižu do jetre. Ona ih prerađuje i, potom, šalje do svih delova tela. Ako je nivo LDL, odnosno "lošeg" holesterola, previsok, počinje da se "lepi" za površinu krvnih sudova, što podstiče razvoj ateroskleroze, smanjuje elastičnost arterija i može da izazove srčani ili moždani udar. Kada je o trigliceridima reč, utvrđeno je da višak umanjuje nivo dobrog ili HDL holesterola, što povećava rizik od bolesti srca. Dokazano je da višak masti u krvi može da se svede na normalu pravilnom ishranom, lekovima, ali i čajevima. Predlažemo vam najdelotvornije biljne napitke.

Namirnice koje čiste jetru

cveklaaa Jetra može da se opiše kao organ zadužen za detoksikaciju tela. Jetra je drugi najveći organ u telu i obavlja razne dužnosti, pa je važno da je čuvamo. Neke od funkcija jetre uključuju regulaciju masnoće, balansiranje hormona i pomaganje probave. Jedna od najvažnijih metoda za čišćenje jetre uključuje konzumaciju dovoljno vode, ali dobro je da svojoj ishrani dodate i nekoliko namirnica koje štite i poboljšavaju rad jetre.....Šargarepa je prva na popisu, zato što sadrži dosta beta-karotena. Šargarepa pomaže da regulišemo nivo šećera u krvi i smanjuje upale u telu. One su dobar izvor energije i lako se uklope u bilo koje jelo koje pravite. Kada konzumirate hranu koja čisti jetru, važno je da odaberete sastojke koji su sveži i organski uzgajani......Beli luk čisti i jača krv. Sadrži velike količine alicina i selena, koji pomažu u čišćenju jetre. Ne samo da poboljšava funkciju jetre, već i rad bubrega.

Bokvica lek i hrana

bokvica Iako se mladi listovi bokvice koriste u ishrani kao zdrava i veoma hranljiva salata, ova biljka je daleko poznatija po svojim lekovitim svojstvima. Kod nas raste dvadesetak vrsta bokvice po naseljima, pored puteva, na livadama i pašnjacima, po šumama i na drugim mestima. Jednom rečju, ima ih svuda. Bokvica sadrži belančevine, šećer, masna ulja, vitamin C, limunsku kiselinu, tanin, pektin… Koristi se list koji možete da berete od maja do septembra. Kod većine vrsta bokvice lišće se razvija u obliku rozete u dnu stabljike, koja nije razgranata i nema lišća, nego se završava zbijenim cvatom od neuglednih, sitnih cvetova. Sve tri uobičajene domaće vrste jesu trajne zeljaste biljke. Cvetaju od proleća do zime. Svako će vam reći da je posekotine najbolje previti listom bokvice. Bokvica deluje protiv raznih upala kože i sluzokože, pojačava lučenje tečnosti u plućima i tako olakšava iskašljavanje.

Rusa - rosopas

rusa_rosopas Rusa trava ili rosopas je trajna zeljasta biljka s debelim i vlaknastim podankom, te razgranjenom stabljikom visine od 30 do 70 cm. Listovi su perasto razdeljeni, odozgo mutnozeleni, a s donje strane modro-zeleni. Žuti su cvetovi složeni u retke štitaste cvatove. Vencic je sastavljen od 4 latice a caška od 2 zelenkasta lapa, u kojima je omotan cvet, a otpadaju kad se rascveta. Plod je valjkasti tobolac, s mnogo cmo-smedjih sjajnih semenki, što imaju maleni belkasti privesak. Rosopas se lako raspoznaje po narancastom mleku što »grize« kad se otkine list. Koren i stabljika puni su toga soka..Biljka ili njen mlečni sok sadrže smole, malo etarskog ulja i organskih kiselina, najviše jabučne i limunove. Rusa ima i desetak raznih alkaloida, kao što su helidonin, homohelidonin, heleritrin i sangvinarin, koji su derivati izohinolina i slični alkaloidima opijuma.

Origano borac protiv kancerogena

origan Na internacionalnom kongresu integralne medicine u Salcburgu 2003. godine, origano je predstavljen kao korisna lekovita biljka raznorodnih lekovitih svojstava, koja se sve više istražuju. Esencijalno ulje origana i njegove aromaticne komponente su lekoviti. Studije njegove biološke aktivnosti ukazuju na širok spektar antibakterijskih, fungicidnih, antiviralnih i antioksidantnih osobina.. Origano može da umanji količinu kancerogenih materija koje se oslobađaju prilikom prženja mesa, tvrde američki eksperti. Dovoljne su male količine da bi hrana bila zdravija. To je samo još jedan od mnogih pozitivnih efekata ovog fantastičnog začina. Origano je samonikla mediteranska biljka rasprostranjena duž cele južne Europe. Ime je kovanica grčkih reči "oros" i "ganos" što znači "radost planine". Njegova lekovita svojstva su cenili Hipokrat, Paracelzus i Sveta Hildegarda.

Koprivom protiv alergija

kopriva Polenske alergije su sada u punom jeku, ali prava nevolja je u tome što sve više ljudi pati od alergija tokom cele godine i što, bez obzira na terapiju lekovima, ne uspevaju da se izleče. List koprive, kao čaj, spada među najbolja prirodna sredstva za čišćenje krvi i preopterećenih mokraćnih kanala, koji se manifestuju upalom ili zadržavanjem mokraće. Ovaj čaj pospešuje stolicu, aktivira razmenu materija, otklanja grčeve u želucu i druge smetnje u varenju i jača otpornost prema „zimskim” bolestima, naročito ako je u pitanju hronična prehlada. Šoljom ključale vode poparite supenu kašiku lista, ostavite desetak minuta i procedite. Dnevna doza je dve šolje čaja zaslađenog medom. List koprive se bere u ovo doba godine, i to mlad i zdrav, suši se u hladu u tankom sloju da bi sačuvao zelenu boju . Koren je najbolje da se vadi u jesen, tada se opere od zemlje i suši u sušari ili na suncu.

Syndicate content