Zašto jesti celer

celeri Grickanje celera može ukloniti neprijatan dah iz ustiju. Njegova hrskava struktura povećava količinu pljuvačke u ustima i na taj način uklanja zadah. Celer je jedna od namirnica s kojima gotovo svakodnevno kuvamo. Neizostavan je u salatama, supama i čorbama. Stabljika celera je u većini slučajeva sastavljena od 83 posto vode i zdrave količine vlakana. Energetska vrednost 100 grama celera je mala - iznosi 14 kcal / 59 kJ. Od toga je 0,69% proteina, 2,97% ugljenih hidrata i 0,17% masti. Stabljika celera se često konzumira sirova kao grickalica jer, kako kažu neki, žvakanjem se troši više kalorija nego što ga ima sama stabljika. Veliki procenat vode čini celer idealnom letnjem namirnicom kojom možete telu obezbediti dovoljno tečnosti, a kako je "siromašan" kalorijama, prikladan je za sve koji žele istopiti suvišne kilograme....

Kantarion lek iz prirode

kantarion Kantarion se najčešće upotrebljava za umanjenje bolova u stomaku, pri poremećajima varenja, kod čira, gastritisa, u menopauzi. Ova biljka poznata je u narodu po svojim lekovitim svojstvima. Bogorodičina trava ili Kantarion poznata je biljka u narodnoj medicini i često se koristi kod povišene temperature, problema sa jetrom i žučem. Ono što je najbolje istraženo je njegovo delovanje protiv depresije. Uticaj Kantariona na depresivna raspoloženja i lake do srednje teške depresije potvrđen je kliničkim ispitivanjima. Antidepresivno delovanje i pozitivne promene se mogu primetiti već nakon dve nedelje nakon upotrebe. Takođe, umanjuje i osećaj iscrpljenosti i umora, a pomaže i kod poremećaja spavanja i koncetracije. Posebno je preporučljiv za žene u menopauzi jer umanjuje sve propratne simptome. Najbolje je konzumirati ga u vidu čaja.

Breskva

breskva U plodu breskve ima secera, karotina, vocnih kiselina, belancevina, skroba, mineralnih sastojaka, vitamina A, B, C i gvozdja. Breskve su osvežavajuće, niskokalorično voće (45 kalorija na 100 g). Međutim, one su mnogo više od toga. Sadrže oko 85 odsto vode, što ubrzava protok materija kroz organizam i eliminaciju štetnih materija. Ali ni to nije sve... Priridni sedativ – breskve smanjuju anksioznost, deluju umirujuće i, ako se jedu pred spavanje, mogu da smanje simptome nesanice. Jača imuni sistem – breskve sadrže puno antioksidanata, posebno klorogene kiseline, koja jača imuni sistem i smanjuje upalne procese i procese starenja. Tako da breskve mogu da se koriste i u kozmetičke svrhe, za lepšu i čvršću kožu. Čišćenje organizma – zbog velike količine vlakana (oko 10 odsto dnevnih potreba na 100 g), smanjuju osećaj gorušice, napetosti i upale creva, opstipacije i bolesti bubrega.

Lubenica - zdravlje i osveženje

lubenica Lubenica sadrži minerale i vitamine, vocne kiseline i boje koje joj daju osvežavajuci ukus i aromu. Konzumiranjem lubenice tokom vrucih letnjih meseci pomoci cete svom telu da se osveži i hidratizuje, jer ovo voce sadrži oko 90 odsto vode. Njen sok ubrzava oporavak mišića nakon treninga . Sveža lubenica ili u obliku soka najbolje je rešenje za bolne i osetljive mišiće tela. Aminokiselina L - citrulin iz lubenice ubrzava proces uklanjanja viška mlečne kiseline iz mišića , koja je odgovorna za osećaj peckanja i zatezanja u mišićima nakon intenzivne fizičke aktivnosti . Takođe , naučnici veruju da je L - citrulin iz nje odgovoran i za brži oporavak mišića , bolju cirkulaciju , niži krvni pritisak i bolju seksualnu funkciju . Nije samo voće , već i povrće . Iako se najčešće koristi i jede kao voće te je izuzetno sladak , ova zdrava namirnica spada i grupu povrća , baš poput bundeve iz čijeg roda dolazi .

Čaj od breze protiv menstrualnih bolova

breza-caj Breza (Betula pendula) je nežno i elegantno, možda najpoznatije stablo u gradskim drvoredima i parkovima. Potiče još iz ledenog doba, a Kelti su od nje izrađivali kolevke da bi decu zaštitili od zlih sila. U Nemačkoj predstavlja drvo života oko kojeg su plesali zaljubljeni, a Velšani su je smatrali drvom ljubavi ispod kojeg se još i danas sastaju ljubavnici. Čaj od breze veoma blago deluje i ne nadražuje bubrege, a pomaže kod upalnih procesa mokraćnog sastava. Pošto uklanja višak vode iz tela preporučuje se u PMS-u i tretmanima čišćenja tela... Smatra se jednim od najboljih diuretika jer ima vrlo blago delovanje i ne nadražuje bubrege; pomaže u lečenju upalnih procesa mokraćnog sastava, problema s bubrezima. Uklanja višak vode iz tela pa se konzumacija ovog čaja preporučuje za vreme PMS-a (5 do 7 dana pre menstruacije).

Karfiol

karfiol Pošto je karfiol bogat izvor vitamina K i omega 3 masnih kiselina, pomaže da se smanji bol prouzrokovan stanjem artritisa. Karfiol ima anti inflamatorna svojstva koja smanjuju upalu i bol u zglobovima. To pomaže da se ublaže bolovi u zglobovima u bilo kom delu tela. Karfiol je bogat jedinjenjem poznato kao Glukorafanin koje sprečava stomak od infekcija koje izazivaju čirevi. Bogat izvor vlakana, takođe je dobar za zdravlje creva. On promoviše normalan rad creva u telu, što je opet dobro za stanje hroničnog zatvora. Karfiol je bogat antioksidantima, pomaže da se preokrene proces starenja kod žena. Antioksidansi u karfiolu uništavaju slobodne radikale koji pomažu da se uspori proces starenja. Uključite ga u vašoj ishrani za dobijanje mlađeg izgleda kože. Nedavna studija je dokazala da karfiol ima visok nivo jedinjenja koja sprečavaju razne vrste raka u telu. Sprečava rizik od raka debelog creva i raka želuca.

Strižuša

strizusa Vrlo korisna biljka za ljude čija profesija traži da mnogo govore, pevaju itd.. Divlja gorušica ili Strižuša pomaže kod upale grla, dušnika i promuklosti. Ublažava bolove kod kamena u žuči i bubrezima, pomaže kod bronhijalne astme i upale bešike. Smatraju je dosadnom korovskom biljkom, a tradicionalna medicina je veliča kao savršen lek za grlo i glasne žice. Blagotvorna svojstva strižuše (Sisymbrum officinale) istraživao je u 18. veku poznati švedski prirodnjak Karl Line i objavio u svojim radovima. Posebno je bila popularna među francuskim pevačima, koji su od nje pravili napitak i konzumirali pred nastup i u pauzama između numera. Ova jednogodišnja biljka raste na bunjištima, pustim mestima i pored puteva. Visoka je do 70 cm, a pogled privlači malim žutim cvetovima koje formiraju grozdaste cvasti na izdancima. Cveta od maja do jeseni, ima specifičan, oštar miris, a ukus gorak nalik senfu.

Oman - Ivanjsko zelje

oman Antički narodi su oman koristili za sve tegobe. Pomaže kod dijabetesa, anemije, stomačnih i kožnih problema, plućnih bolesti, žutice, glavobolje. Iako mu je zvanični naziv oman (Inula helenium), u narodu je poznatiji kao ivanjsko ili veliko zelje, veliki koren, obratiš... Za stare Grke i Rimljane predstavljao je biljku od posebnog značaja i koristili su ga u medicinske svrhe. Smatrali su ga lekom za tegobe poput: mučnine, išijasa, poremećaja menstruacije, kožnih obolenja, bolesti jetre, kašlja... U srednjem veku se od omana pravilo vino, koje se pilo kod bolova u glavi, problema sa plućima, želucem, čak i protiv kuge. Višegodišnja biljka razgranatog stabla, raste oko 1 m, a krase je veliki žuti cvetovi koji se pojavljuju od juna do septembra. Najlekovitiji deo je koren (vadi se u kasnu jesen), dok se za neke bolesti preporučuje i lišće ivanjskog zelja. Koren je spolja smeđ, a unutra beo, slabog mirisa i gorkog ukusa.

Pobedite kandidu

cimet-beli-luk Rešite se gljivica na najjednostavniji način - namirnicama sa vaše trpeze. Ubacite ove namirniceu ishranu i dosadna gljivica će se povući. Većina ovih gljivica svakodnevno imaju kontakt sa čovekom, ali ako dospeju na pogrešno mesto mogu izazvati infekciju, među kojom je najzastupljenija "Candida albicans". Ona se nalazi u koži, u probavnom i genitalnom traktu, ustima i u grlu. Gljivice, među kojima je i kandida, smatraju se uobičajenim stanovnikom ljudskog organizma, odnosno spadaju u njegovu "fiziološku floru". Uravnotežene su s ostalim mikroorganizmima, te u određenim simbiozama imaju čak i povoljno dejstvo. Problemi se javljaju u trenutku kada se naruši spomenuta ravnoteža, a rezultat je prekomerni rast i razmožavanje gljivica u organizmu. Dokazano je da se vaginalna infekcija gljivicama "Candidae albicans" može javiti i zbog nedostatka gvožđa, cinka, folne kiseline i vitamina B12.

Malina - za ženske tegobe i višak kilograma

maline Malina (lat. Rubus idaeus) je zeljasta biljka iz porodice ruža. Malina je bogata antioksidansima. 100 grama plodova maline daje 44 posto dnevne preporučene količine vitamina C. Sadrži i resveratrol, koji usporava starenje, te visok udeo elagične kiseline, koja deluje antikancerogeno. U njenom sastavu su i vlakna, folna kiselina, vitamin K, vitamin E5, mangan, magnezijum, bakar, kalijum i omega 3 masne kiseline. Redovna konzumacija ulepšava ten, jača kosu, poboljšava zdravlje probavnog i kardiovaskularnog sistema, osnažuje imunitet i štiti od upala. Malina smanjuje delovanje slobodnih radikala i štiti od raka debelog creva, dojke, materice, jednjaka i prostate. Fitonutrijenti u malini sprečavaju širenje ćelija raka te ih podstiču na apoptozu, odnosno samouništenje. Ketoni u malini zaslužni su za kontrolu glukoze u krvi i pomažu u sprečavanju gojaznosti i dijabetesa.

Breskve su antioksidansi

breskva Plod breskve sadrži šecer, karotin, vocne kiseline, belancevine, skrob, mineralne sastojke, vitamine A, B i C, i na kraju gvožde. Odnos kalijuma i natrijuma je u odnosu sedam prema jedan, zbog cega je ovo aromaticno voce korisno svima sa problemom oticanja i otežanog izlucivanja mokrace. Breskva je dobra i protiv malokrvnosti, za crevna oboljenja smanjenog lucenja želudacne kiseline, kao i za cišenje organizma. U narodnoj medicini je izuzetno poznata kao sredstvo za cišcenje creva. Breskva se preporučuje osobama koje žele da smršaju jer jedna voćka sadrži 35 do 50 kalorija. Pored toga, bogata je vlaknima i vodom, pa ćete duže biti siti. Jedna breskva dnevno smanjuje rizik od kardiovaskularnih oboljenja. To je zbog toga što ovo voće sadrži andioksidanse koji sprečavaju porast lošeg holesterola.

Dobričica za zdravlje

dobricica Dobricica je trajna, zeljasta, mirisna biljka, visoka 20—40 cm. Donji deo stabljike puzi, a gornji je uspravan i razgranat. Listovi su na dugackim drškama, srcoliki ili bubrežasti, naborani, po obodu nazubljeni, na nalicju crvenkasti. Cvetovi su Ijubicasto-plavi sa purpurnim tackama. Cveta maja- juna. Ne izgleda raskošno kao druge biljke, ali je toliko blagotvorna da je u narodu prozvana dobričica (Glechoma hederacea). Stari Sloveni su čak verovali da može da popravi i karakter čoveka, ne samo zdravlje. Sitni ljubičasto-plavi cvetići imaju brojna lekovita svojstva, dok meki baršunasti listovi mirisom podsećaju na nanu. Cveta od ranog proleća do kraja juna, zovu je i brštan trava, dobricarica, kotur, mesečnjak, niski bršljan..., vekovima se koristi u medicinske svrhe. Lekoviti su vrhovi grančica u cvetu, list, odnosno ceo nadzemni deo biljke.

Ružine latice jačaju srce i nerve

ruze Ruža ne samo što pleni lepotom već je i lekovita. Prava je riznica vitamina A, C, B3, D i E, dok su latice bogate eteričnim uljima, taninom, šećerom, limunskom i vinskom kiselinom, ali i brojnim aromatičnim sastojcima. Njen miris podiže raspoloženje, a sastojci u laticama jačaju srce i nerve. Čaj od cvetova pročišćava krv i smiruje. Ruža pomaže i kod lečenja upale grla, reumatizma, žutice, čišćenja jetre, vrtoglavice, glavobolje, a obnavlja i crevnu floru posle antibiotske terapije. Ružin cvet ublažava i menstrualne tegobe, naročito ukoliko je menstruacija obilna. Osim čaja delotvoran je i sirup od latica. Nakon branja i čišćenja od insekata i drugih delova biljke, latice se suše na toplom, suvom i tamnom mestu. Sušenje traje do nedelju dana, zavisno od vlažnosti okruženja. Da bi održale svežinu, kvalitet i miris, trebalo bi ih čuvati u dobro zatvorenoj ambalaži na suvom i tamnom mestu.

Bilje protiv alergija

alergija Alergijski rinitis poprima epidemijske razmere! Iako se ranije verovalo da se alergije razvijaju u ranom detinjstvu i mladosti, sada je dokazano da se mogu pojaviti u bilo kom životnom dobu. Svake godine sve više ljudi postaje alergično na neku vrstu polena ili hrane. Ako imate sezonske prehlade (javljaju se uvek u isto doba godine) koje traju duže od nedelju dana, vrlo je moguće da se ne radi o prehladi, već o alergijskom rinitisu. Alergijski rinitis, sa ili bez upale sinusa i konjuktiva, zajedno sa astmom predstavlja najučestaliju hroničnu nezaraznu bolest. Kao razlog sve učestalijih alergija navode se nagle klimatske promene koje slabe imunitet, sve raniji dolazak proleća, kao i zagađenje vazduha i hrane. U tretiranju alergijskog rinitisa treba izbegavati kapi i sprejeve za nos koje sadrže natrijum-hlorid jer dugotrajna upotreba isušuje i oštećuje sluzokožu nosa i sinusa.

Čuvarkuća i med

cuvarkuca-med Mnogi su ovaj narodni lek probali i zaklinju se u njegovu delotvornost, a evo kako se pravi. U pitanju je izvanredan univerzalni lek, koji se može upotrebljavati kod različitih problema i zdravstvenih tegoba. Čuvarkuća i med otklanjaju ciste, miome, leče tegobe sa želucem koje izaziva helikobakter pilori, jačaju imunitet, ublažavaju probleme sa štitnom žlezdom, olakšavaju varenje, popravljaju probavu, eliminišu zatvor i regulišu problem sa tvrdom stolicom, leče zapaljenje sluzokože i mnoge druge bolesti i tegobe.... 300 grama sočnih listova čuvarkuće samleti u mašini za meso ili blenderu i pomešati sa 500 grama domaćeg što kvalitetnijeg meda. Staviti u staklenu teglu, umotati u foliju i ostaviti da stoji poklopljeno u frižideru. Med i čuvarkuća kao lek se uzimaju ujutro na prazan stomak i to po jedna čajna kašičica, a pola sata nakon toga se ništa ne jede i ne pije.

Syndicate content